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2008年 09月 18日 16:09    深圳市广告协会
 

那时蛇口人的感觉就是两个字:“超好”!

海上世界不仅是一条观光船,还是蛇口白领阶层周末为数不多的跳舞的场所。跳舞的人一伙一帮的来,纷纷骑自行车来,若谁开汽车来,人们就会目瞪口呆,其惊讶程度不亚于今天看到谁骑自行车来跳舞一样!

舞厅里是热闹的,人们寒暄着,像过年一样;跳舞的气氛是热烈的,人们一圈一圈地围着柱子转,三步或者四步,公转带有自转,自转花样也不多,传统里也整齐也多彩。

如同我一样,好多人是不跳舞的,他们不会跳,也不敢跳,变革的时代来得太慢也太快,人们早都被冻僵了,一下子很难解冻,期望着飞翔,但羁绊仍然禁锢着人们的心理和生理,飞不起来!于是,或者拔头发搓头皮屑,或者找茬聊天吃东西,病症有轻重,表现不一样。

培训中心

培训中心白天看不到人,因为“太阳大”的缘故。太阳确实很大,强烈地普照着,路边刚栽下的胳膊粗、一人多高的小树根本遮不住20年前的太阳光!然而在20年后的今天,这些小树比两个我还粗,比十个我都高!

培训中心的晚上却人声鼎沸,简直就成了闹市!打工妹们下班后匆匆在食堂吃饱饭,云集到这里参加各种培训班。那时蛇口男女比例是1比7,这几乎就是男孩子们的天堂。这个比例当然也传到内地,以致凡是来访的男人都要过问这个比例。

我也参加了一个学习班,粤语学习班。年轻漂亮的女老师叫林如冰,广州人,在海上世界工作。班上大多是白领阶层(泛指曾上过大中专的文员,直接从事手工劳动的在当时叫做蓝领),“同学们”很团结,也很友善,一句不太逗人的话,他们也笑好久。他们把我推为“班长”,我也爱带他们玩,还聚会、合影,留下一段美好的友谊!我后来分析过当时大家的心理,就是刚来到特区工作的喜悦心理!是一种解放了的单纯心理,也是背井离乡寻求友爱的真诚心理!

有时我也当老师,我教过时装班的美术基础课。我的学生或者还曾经是粤语学习班的同学,甚至还可能是老师。这个现象在当时是见怪不怪的。

“吃”的回忆

当时蛇口极品酒店当然是“南海酒店”,自己花钱是很少去那里吃正餐的,吃不起!只能在有客人时偶尔去吃吃早茶,有中式的粤港风格,也有西式的自助风格,很不错。

“北京餐厅”或“西南饭店”之类的酒家是经常去撮一顿儿的。那时人们没有今天这么挑剔,更没有“什么快死光了吃什么、什么贵了点什么”的饮食心态,十来块钱的家常鱼往往成为主菜,大白菜勾点儿淀粉再撒上几粒绿色豌豆也是一盘美味佳肴,名字也好听——翡翠秧白!“北京餐厅”的大饼是老蛇口人美好的回忆,绝对的北京特色,什么时候去吃,都会有位子。不像现在,大饼还在,车没处停,前去吃饭的人一下子就“没劲”了!

当然,去“蕃寻味”之类的大排档消夜时更多,无论客人什么地位名望,照请就是。这些地方,老蛇口人都去过:街边一坐,印象深刻!印象更深刻的是吃田螺,要先在田螺背面吸一口,反作用力一下,然后在正面再一口吸入田螺肉。几乎每个经验主义者都会告诉你:会亲嘴就会吃田螺!可见当时人们对亲嘴的兴趣远远大于对吃田螺的兴趣。

印象深刻的还有吃蛏子,味道鲜美咸辣,与粤菜的不咸不辣的口味截然不同。只是发音错了好多年,我们随大排档一直叫它蛏(发剩音)子,实际应该读蛏(发称音)子才正确。

 
(来源: 深圳商报) 编辑: 常军平
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